Todos los años se publica la Guía Michelín con los mejores restaurantes del año. En esta edición, la Guía Michelín 2009 ha escogido a los siguientes restaurantes en Madrid como categoría de 1 estrella. A través de los siguientes enlaces de Atrápalo, puedes reservar mesa online.
- Restaurante Casa José: En Aranjuez (Madrid) se encuentra este clásico restaurante, de ambiente acogedor, y galardonado con 1 estrella por la Guía Michelín. Se trata de un restaurante familiar de larga trayectoria, con Fernando del Cerro al frente de los fogones.
- Restaurante Coque: Este restaurante de lujo se encuentra en Humanes de Madrid. Cuenta con una carta compuesta por un surtido de entradas creativas y originales, de la mano del joven cocinero Mario Sandoval.
- Restaurante El Cenador de Salvador: En Moralzarzal puedes encontrar este emblemático restaurante, de ambiente íntimo y elegante, ideal para ir en plan romántico. Salvador Gallego y su hijo están en los fogones, ofreciéndote lo mejor de la cocina madrileña.
- Restaurante El Chaflán: En Chamartín tenemos este otro restaurante con 1 estrella de la Guía Michelín. El chef, Juan Pablo Felipe, ha conseguido una armoniosa combinación de los mejores productos con las técnicas más depuradas.
- Restaurante El Club Allard: En el barrio de Salamanca tienes este acogedor restaurante, perfecto para ir con amigos, o en plan comida de negocios. Se trata de una cocina elaborada y atractiva, con productos de mercado.
- Restaurante La Terraza del Casino: En el centro de Madrid, en la calle Alcalá, encontrarás este encantador restaurante de diseño que comanda Paco Roncero, discípulo de Ferran Adrià.
- Restaurante Zaranda: Otro de los mejores restaurantes de Madrid, con 1 estrella de la Guía Michelín, se encuentra en Chamberí. Combina lo mejor de la cocina italiana, británica, francesa y española.
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